胃癌的发生与人们的生活环境有着密切的关系。当然，个人不良的生活习惯也可能诱发胃肿瘤的发生，这无不为人们的生活健康带来了隐患。了解胃肿瘤的病因可以很好地远离这些隐患，下面我们就来一起了解下胃肿瘤的病因。
专家详解胃肿瘤的形成因素
一、环境因素
本身胃癌的发生在不同的国家和地区都会出现有不同的患病率，而导致这一患病率的主要原因就是与环境因素有关，而在环境因素中最主要的就是饮食因素。摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的病因，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌与营养素失去平衡有关。
二、个体因素
也就是说患者的体质因素，主要包括有血型因素中，A型血发病率高;胃癌有家庭聚集性;精神因素;患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡，胃息肉等疾病。
三、其它因素
这一因素还是只环境中的一些因素，主要包括有化学性因素中的微量元素缺乏或过高，水中高含SO4-2和/或Se硝酸盐类等;微生物污染因素，如真菌、细菌等污染;③饮食因素，如经常食用新鲜蔬菜、水果及蛋白类食物有保护作用，而多食高淀粉、重盐、腌渍、熏炸食品及不良饮食行为。
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