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不同类型胃疾病的饮食原则

时间:2016-05-25 来源:潍坊市市立医院 点击: 次    【在线挂号】  【在线咨询】
胃部疾病的发生几率较高,发病人群广泛,种类复杂。不同类型的胃疾病有着各不相同的发病症状,对于它们的治疗与养护,也就需要采取不同的方式方法。 对于几种常见的胃病类型,在日常

  胃部疾病的发生几率较高,发病人群广泛,种类复杂。不同类型的胃疾病有着各不相同的发病症状,对于它们的治疗与养护,也就需要采取不同的方式方法。
 


 

  对于几种常见的胃病类型,在日常的饮食上需要遵循以下原则:
 

  溃疡性胃病

  1.少量多餐,每天进食五餐或六餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养成分集中的食物。

  2.适宜用餐类型:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,油炸食品禁食。

  3.忌用粗纤蔬菜水果,过硬或难以消化的干燥性食物也应少吃。忌吃生冷、辛辣、酸腐的食物。
 

  浅表性胃炎

  1.少量多餐,单日进食五餐或六餐。可以适量多饮无糖牛奶、苏打饼干,可以吃碱性较大的食物。

  2.适宜用餐类型:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。适量的食用黄油或奶油能够起到抑制胃酸分泌的效果。

  3.避免食用粗纤维蔬菜,不宜大量饮用茶水、咖啡等。过甜的食物也应避免食用。
 

  萎缩性胃炎

  1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。

  2.含铁食物可以适量食用,蛋白质也可适量补充。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

  3.碱性较大的食物应该限制食用,面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

  总体来说,胃疾病患者,在食物的选择上,应多以松软食物为主,韧性较大、焦脆的食物要尽量少吃或不吃,尽量减少胃的工作负担。汤类应饭前饮用,饭中或饭后要尽量控制饮水。胃病患者在入睡前三小时内就应停止进食,如感到饥饿,可以适量饮用温水来冲淡饥饿感觉。

 


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